原标题：红薯仍可以做面包？没错，烘焙店可吃不到，软塌塌又醇香，吃过忘不掉
制作时间：30秒钟-1时辰
吃饭人数：1-2人
今天和情侣们大饱眼福的菜谱，分外适合日渐寒冷的冬天。不仅仅是搞活的制品软绵绵可口，而且制作用的食材也是秋夏季特意受减肥人员热衷的，那里提到的就是番薯。
3576
芋头，含有添加的木质素，而生物素在肠道内是不被消化吸收的，所以可以刺激肠胃蠕动、通便排毒，也正是因为那种特征，大家平常吃半块红薯，就有饱腹感了，如果你三回能吃下一整块红薯，总会认为肚子快撑的格外，其实其热量的摄入几乎在267卡左右，和二量馒头的热能差不离，但营养价值会高出许多，而且常食红薯的人，很少有便秘的场合，也为此老翁都比较欣赏吃大豆。
抹茶蜜豆牛角包
食材
咱俩在谈论红薯的营养价值时，不可忽略的是，它有抗癌、预防肺气肿、调控血糖和降压等职能，但也无须过度夸大其功效。作为一种杂粮，红薯其实营养价值并从未专门卓越，在物质生活水平不高的年份，很多偏远地区是成年以红薯为主食，就简单出现反酸水、腹部胀气等病症，只不过那时候人不易于胖，更是很少出现三高难点。
新普京娱乐，主料
而明天，大家移动的太少，摄入的热量又过高，所以那些时代，反而须要多食用地瓜了。那种口感香甜的粗粮，除了蒸食，还足以煮粥、做煎薯饼，更可以向花儿这一次，做成可口的小餐包。
高筋面粉
250g
拥有浓浓的红薯香气，又不失面包的软性，在微凉的中午，那么些光亮的木薯小餐包，是一对一不错的早饭主食，还足以带上多少个做晚上茶。制作的配比，花儿做过五次，还相比较规范，那里就和您分享一下：
辅料
【红薯小餐包】
抹茶粉
亟待预备：
6g
高筋面粉260克 配方奶9克
淡奶油
鸡蛋液34克 牛奶65克
40g
黄油20克 酵母3克
牛奶
红薯泥113克
95g
糖35克 盐3克
蛋液
馅料：蜜红豆
45g
糖
做法：
30g
1、红薯去皮切小块，我是蒸了一大块的地瓜，蒸熟后一片段间接吃了，剩余的113克用擀面杖碾碎。
酵母
出于要做成红薯面条，只是手揉很难把红玉米糊弄的这么些细致，所以可以用面包机来揉面团。
4g
把除黄油外的任何食材混合放入面包机，揉成光滑的面团，再出席黄油揉至扩大状态。
盐
2g
2、揉好的面团放入容器，覆盖保鲜膜常温下40-45分钟，即可发酵到两倍大。
黄油
23g
蜜红豆
3、发酵好的面团取出来先擀一擀排气，接着均分9份，滚圆后覆盖保鲜膜松弛10分钟。
适量
步骤
4、可以用豆沙、紫薯馅料、蜜红豆、香芋馅料，那二种自制都格外简单，口感各有特色。馅料大约25-30克，面皮包好后捏紧封口朝下放置，放入烤盘中。
01先将除黄油以外的素材放入面包机中，糖和盐最好放在面包桶的对角两侧，然后选用揉面功效揉10秒钟
5、接着进行二次发酵，那时候转入烤箱，38度左右发酵40-50秒钟。
02然后再进入黄油，继续揉20分钟直到揉到扩大阶段
这一次发酵须求时不常观看，当面团发酵到两倍大，手指轻摁可以减缓回弹，那样就讲明可以烤了。
03抻起面团，感觉面团伸展性很好，可以拉手膜
6、撒上杰出高粉做装饰，可以将小叉子放在面团上做出图案。
04再放入面包机举办第五遍发酵，发酵至原面团的1.5倍大
7、烤箱预热180度，将烤盘放在中层烤16-18分钟。
05将面团揉至光滑，然后盖保鲜膜进行15分钟发（英文名：zhōng fā）酵
06然后擀成薄名片，大概2分米左右
8、做好的小餐包放置到温热，极度松软，味道非常科学哦。
07在面片上用刀平均切成8个三角形
08在三角底部的中间切一刀，放上蜜红豆
【花儿】
全世界有名独立美食原创撰稿人
09卷起来
国家一流公共营养师
多媒体平台签约小编
10排入烤盘，放进烤箱，烤箱中放一碗温水发酵到原生柸的2倍大
普天之下自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人
健身达人（2017香山50极品越野赛女孩子组亚军、2018钱塘古道越野赛30英里女人组亚军）
11告终后取出来，烤箱预热180度，上火小，下火大烤15分钟
中央电视机台、巴黎TV台、海南电视台等
多档美食节目约请嘉宾回到天涯论坛，查看越来越多
权利编辑：