甜点两款。芒果鸡柳的做法。

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 主料:莲子、芒果、鸡蛋

 

 

  调料:白糖、黄油、牛奶

材料:中型芒果2只,鸡腿一斤(用鸡胸肉再有利于,但是咱全家都未易于吃鸡胸肉,所以还是消费一番坎坷起起鸡腿肉效果又好)

  烹制方式:

步骤:

  1、莲子炖奶:取一器皿,打入三只鸡蛋,加入糖打散,加入牛奶搅拌均匀,

1、半单芒果起肉用搅拌机打成蓉,另外一个半芒果起肉切成条

  牛奶及鸡蛋的比重也1.5:1,放入蒸锅蒸八分钟左右,莲子放入滚水中煮熟,

2、鸡腿起肉(这可是个技巧活,我基本功不行,所以做这的下常常光荣负伤),切成条

  撒入蒸好之奶上晾凉即可;

3、鸡腿肉用适量料酒、生抽、糖盐腌两个钟头

  2、芒果炒奶:取一器皿,打入四独蛋白,加糖打散,加入与蛋白相等量的牛

4、煎熟鸡腿肉,盛出

  奶搅拌均匀,坐锅放入黄油炒化后将该反入炒熟即可,出锅后撒上芒果丁。

5、锅里放少许水,倒入芒果蓉,加入半茶匙鸡粉调匀后反而入鸡腿肉,让鸡腿肉都匀吸收酱汁的味道

  特点:香甜美味,营养丰富。

6、加入芒果修,翻炒两生即可出锅。

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