酸辣串烤的做法。泰迪熊小烤饼的做法。

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原料:春笋、牛肉、土豆、黄酒、黑胡椒、姜、糖、蕃茄酱、韩国辣酱

原材料:低筋粉200限量,盐1.5限量,糖40范围,发酵粉8范围,黄油50限,百香果三一味

 

做法:
    1、黄油室温软化,面粉加盐和糖过筛均匀,再进入酵母
    2、百香果取汁与肉 

做法:

    3、粉中加入软化黄油,使粉类黄油充分裹匀,颗粒细小
    4、倒入百紧俏果肉
    5、轻轻混合成团
    6、在面板上揉匀,防沾撒干面粉,直至看不到干面粉
    7、揉匀的面团擀薄,厚度2.5cm
    8、用模扣出样
    9、排在烤盘刷蛋液或奶液
    10、180过30分钟烤及略饼边上变软或颜色满意为止

    1、牛肉片,用酒、黑胡椒和姜片稍腌制一时

tips:用百香果取代牛奶,具有浓郁之百果香味,烤饼酸酸甜甜,别有韵味。

    2、笋切块用热水淖熟

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    3、土豆切块,用和浸泡

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4、准备竹签,把一切原材料用厨房纸拭干水分,牛肉土豆春笋依次排

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    5、200度过15分钟还翻面10分钟

    6、蕃茄酱+辣酱+糖在油锅里夹均匀,刷在出炉的错烤及

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