烤粟子的做法。泰迪熊小烤饼的做法。

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原料:粟子  糖

 

 

原材料:低筋粉200限,盐1.5限,糖40限制,发酵粉8限制,黄油50限量,百香果三就

做法:

做法:
    1、黄油室温软化,面粉加盐和糖过筛均匀,再加入酵母
    2、百香果取汁与肉 

    1、粟子洗都,沥干水分,每个粟子上扛一有点刀片

    3、粉中加入软化黄油,使粉类黄油充分裹匀,颗粒细小
    4、倒入百紧俏果肉
    5、轻轻混合成团
    6、在面板上揉匀,防沾撒干面粉,直至看不到干面粉
    7、揉匀的面团擀薄,厚度2.5cm
    8、用模扣出样
    9、排在烤盘刷蛋液或奶液
    10、180过30分钟烤及略饼边上变软或颜色满意为止

    2、烤箱预热220度,将粟子放入

tips:用百香果取代牛奶,具有浓郁的百果香味,烤饼酸酸甜甜,别有风味。

    3、糖融化水中

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    4、10分钟后首先涂鸦刷糖水

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    5、10分钟后翻面刷第二次于糖水

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    6、再过10分钟即可出炉

 

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