立即菜最为下米饭了,吃同口便止不了,没肉也吃得重新吃香,入秋后每周必做。在白米饭上淋上简单勺这个,全家都好吃,再为无剩饭!

原标题:这菜最为下米饭了,吃一样人数就止住不了,没肉可吃得重复抢手,入秋后每周必做

鲜肉酱

9月这菜不论贵贱,老人儿女只要多吃,身体更正常,每次上桌2分钟光盘。素鸡是同等种异常传统的豆制食品,但其口感和味道跟鸡肉非常相近,肉质软中生出韧,味美醇香一度能因假胡真。传说素鸡起源于梁武帝时,因为梁武帝信佛需要吃斋,故而发明了素鸡取代肉食。现在,素鸡被大江南北广泛食用。

材料:五花肉400g、大蒜、葱、盐、老抽适量。

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步骤:

素鸡除了口感,其养分呢非常丰富。素鸡中隐含添加的蛋白质、维生素以及各种营养元素。素鸡中除非常适合人体实现之植物蛋白,还包含人体必需的8种氨基酸。食用素鸡对促进小骨骼发育,防止老人的骨质流失有显著的食补效果。炒素鸡太下米饭了,吃等同口便住无了,没肉可吃得重新红,入秋后每周必做。今天我们便来开炒素鸡这道菜,感受下历史悠久营养家常菜的魅力。

1、将五花肉切成细条,剁成末儿。

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2、把蒜末放入油锅,小火翻炒生热门,再倒入肉末和葱花,中火炒至肉变色!

【双椒炒素鸡】

4、放入盐、老抽,和清水,小火煮1独钟头。煮好后哪怕装无水无油的根本容器被,准备随时开吃!

制作配料:素鸡1独 青椒1独 红椒1个 大蒜2个 生抽2勺 老抽1勺 黄豆酱1勺
盐半勺 淀粉水半碗 花椒水2勺

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香菇酱

制作方法:

材料:香菇400g,豆瓣酱,洋葱半个,姜葱蒜、干辣椒、酱油、耗油、盐、糖适量。

1、素鸡切成薄片备用;

步骤:

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1、香菇泡水洗都切成小丁。

2、双椒洗都切成小片,大蒜切薄片;

2、干辣椒碎放入油锅中烹出红油,加入切成末的姜葱蒜,炒生香味。

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3、加入香菇翻炒一会后,加酱油提提鲜味。炒至香菇变软,再投入3勺豆子酱小火慢慢炒。

3、锅内放适量植物油,放入大蒜、双椒块翻炒生香味;

4、汤汁变浓稠的下,放入适量蚝油、盐及少许糖。酱汁变色时,起锅装瓶。

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5、香菇酱拌饭料多味美,趁热最是好吃!

4、放入盐、生抽、老抽、黄豆酱、花椒水;

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辣椒酱

5、翻炒均匀之后,出锅之前淋入水淀粉勾芡,收汁即可出锅;

材料:吉祥番椒500g、芝麻油、盐、糖、黄豆酱适量。

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步骤:

【小帖士】

1、首先以红番椒洗干净,捏去梗把,沥干。

喜好吃辣椒的冤家,黄豆酱可以变成豆瓣酱来炒,同时为足以管双椒换成多少米椒、尖椒来做菜,超级下米饭好吃什么!

2.切成丁,然后打碎成末。

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3.加入盐、糖、豆酱、蒜末,搅匀后即可装瓶。

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4.假设开的计量比较多,可以加点麻油,更香哦!

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黄豆牛肉酱

材料:牛肉、黄豆、黄豆酱、豆瓣酱、豆豉、葱姜蒜、水、白糖、五香粉、冰糖、辣椒面、香油

步骤:

1、首先在锅中热油,然后以蒜切片、姜切沫、葱切成葱花备用。

2、锅中之油热后放入牛肉末炒,将牛肉末炒香煎干,水汽炒出。

3、水汽炒出之后在辣椒面以及葱姜蒜继续翻炒。

5、所有食材炒香之后加入黄豆酱、豆瓣酱、豆豉,再进入事先煮好的黄豆继续翻炒。

6、翻炒均匀之后加盟水、白糖、五粉、冰糖小火慢炖。

7、炖的长河遭到之所以勺子不停歇搅拌,直到汤汁彻底收干之后入香油翻炒几产即可出锅了。

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豆豉辣酱

材料:豆豉100g、辣椒粉60g、油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g

步骤:

1、豆豉稍有些清洗一下,沥干水后,放入捣盅里。

3、然后在蒜子一起从而捣锤捣成碎泥、小火,冷油,下花椒慢炸

5、花椒出味后,用热把其捞出来不用

6、然后将捣烂的豆豉酱放入锅内,慢火熬制

7、此时重新入辣椒粉,可选用稍大片的辣椒粉,太仔细一炸容易糊

8、放入极少量底积雪,加入白砂糖,再放点生抽

9、小火熬5分钟,然后关火摊凉就可了

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香辣豆瓣酱

材料:吉利番椒500g、油适量、盐适量、豆瓣适量、豆豉适量、甜面酱适量、姜蓉适量、辣椒粉适量、冰糖适量、白酒适量、花椒粉适量、芝麻适量

步骤:

1、红椒切碎,豆豉切碎,准备辣椒面,芝麻和花椒粉。

2、红椒碎用白酒及盐腌渍30分钟。

3、锅中放油,加豆豉炒生香味,加豆瓣,加姜蓉,加红椒,加甜面酱,加冰糖

4、加清水,中火熬制。

5、倒入适量辣椒粉,小火熬至浓稠,撒芝麻,待凉后撒花椒粉即可。

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酸辣饺子蘸酱

材料:火红椒500g、油适量、盐适量、西红柿200g、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、白醋适量

步骤:

1、将西红柿,姜片,红椒,大蒜用搅拌机打成泥。

2、锅里翻植物油,油热后倒西红柿汁,细火炒制。

3、等西红柿汁粘稠时倒入白糖,炒成西红柿酱,倒入两药液匙精盐和醋。

4、将西红柿酱炒到稠,倒入辣椒泥,加入蒜泥,关火。

5、搅拌均匀即可。

6、等辣椒酱晾凉后即可装瓶。

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