葱蒸鸦片鱼头。辣炒蛤蜊的做法。

图片 1

图片 2

资料:鸦片鱼头一个,李锦记蒸鱼酱油(必备),料酒葱姜,盐糖,鸡精,红翻上辣椒酱。
做法:
。把鱼头洗干净,放入盘子中。
 
。根据自己的气味放入酱油(不要太多),料酒。糖,姜丝,辣椒酱。

原料:蛤蜊
配料:葱,姜,裨县豆瓣酱,蚝油(或酱油),料酒,汤,韩国辣椒酱

。放入锅中蒸,上气后十分钟即可,然后热油,上面散落上葱花,油大热后直打在鱼儿上。

图片 3步骤:
1,在水盆里滴两滴芝麻油,放平略勺盐,让蛤蜊把泥沙吐干净。不过,现在众多超市买的蛤蜊,都是吐净泥沙的了。

 >> 去中国菜谱网首页

图片 4

2,将蛤蜊彻底冲洗干净。 
3,锅里倒适量油,油温后下姜丝、葱丝爆香。

图片 5

4,放入裨县豆瓣酱炒生红油。

图片 6

5,加蛤蜊翻炒,趁大火,喷适量料酒。

图片 7 

6,倒入蚝油(或酱油)
7,加入糖调味。
8,最后,我还加了千篇一律坏勺韩国辣椒酱,

图片 8

9,大火收汁,入下味就足以了。

 >> 去中国菜谱网首页

相关文章