白灵菇。这些新奇的新疆野果。

美食杰食材原料
白灵菇的做法

1.恰玛古

别名:翅鲍菇、白灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿魏侧耳、阿魏菇、白灵芝菇、灵芝菇、雪山灵芝、鲍鱼菇
利用提示:每餐约50克

立是一致种植高碱性植物,长得如萝卜。对酸性体质之人头自至平衡作用,即便天天食用也未会见落得火,并且可以压制肿瘤生长,防癌抗癌,延年益寿,因此恰玛古又如做长寿圣果。

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白灵菇 介绍:

白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有比较高之食用价值,被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳,颇让消费者之厚。白灵菇营养丰富,据对测定,其蛋白质含量占干菇的20%,含有17种氨基酸,多种维生素和无机盐。白灵菇还有所一定之医药价值,有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。

2.鹰嘴豆

白灵菇 营养分析:

白灵菇的药用价值很高,它涵盖真菌多糖和烟酸等生理活性物质和多矿物质,具有调节人体生理平衡,增强肌体免疫机能的用意。

俗称桃豆,是社会风气第三生豆类。外形奇特,类似鹰嘴。民间有:每天吃豆类三钱,何需服药连年”的谚语。鹰嘴豆适用于蒸、煮、炒或流产,是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的例行食品。

白灵菇 相关性群:

相似人全可食用,尤适宜患胃病、伤寒、高血压、动脉硬化、儿童偻病、软骨病、中老年骨质疏松病等症人群。

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白灵菇 食疗作用:

白灵菇具有消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤等功用。
《本草纲目》记载:菌能养胃生津,补益提气,平衡阴阳,清肠补肾,利肝明目。

3.阿魏菇

白灵菇 制作指导:

白灵菇(白灵芝),灵芝娇体,体肉细嫩,洁白无暇,营养丰富,开如灵芝,食如鲍鱼,味道鲜美,集食用保健为一身,被尊为食用菌家族被的绝上珍品。白灵菇具有口感好、味道鲜美的风味、口感滑爽、口感极似鲤鱼。适用于各种烹调方式,如炒、涮(火锅)、煎、炸、炖、煲、扒等任君选择。

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而曰阿魏侧耳、阿魏蘑,是新疆干旱草原地区有着代表性的蕈菌。由于其子实体脆嫩爽口,香味浓,有草原牛肝菌的美称。

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4.碧蓝莓 
我国第一产在大兴安岭及小兴安岭林区进一步是大兴安岭中心,而且还是纯野生的。近几年来才成开展人工驯化培植。蓝莓果实中含有添加的营养成分,它不只具有优秀的滋养保健作用,还有着预防脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人口机体免疫等力量。

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5.骆驼奶

身体虚弱的总人口饮用骆驼奶,能提高抵抗力。骆驼奶比牛奶还有益健康,其维生素
C的含量是牛奶的3倍。此外,骆驼奶的蛋白质含量和钙含量均超出牛奶,脂肪含量虽低于牛奶。

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6.玛琳娜

为吃红树莓、覆盆子,主要产于伊宁巴依托海乡前后。口感甜果香浓,营养成分及出汁率优于所有的果品,具有止咳、化痰、润肺、活血、益肝、利肾等功用。

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7.沙棘

成果营养丰富,含有强活性物质和身体所要的各种氨基酸,素有“维生素C之王”的英名。长期食用,可以保护以及加快修复胃黏膜,能下降减血浆胆固醇,防治高血脂症和动脉粥样硬化症,并生推动伤口愈合的意图。

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8.无花果

备“水果皇后”的英名,果食甘甜多水,味芳香,除水果入市外,还好做成果干和果酱。食用无花果后,能要肠管各种有害物质被吸烟,然后去掉有体外,能净化肠道,迅速清除起有毒物质。

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9.野葡萄

味道酸酸甜甜,它主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗。

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10.红菇娘

产自伊犁、尼勒克齐地,果实富含维生素C、并蕴含微量生物碱、枸橼酸、草酸,对再生障碍性贫血有不易的疗效。用红菇娘泡茶,有清肺热去热毒、利咽化痰功效。

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