康宁都透明万用锅。十项全能玻璃锅,享受看得见的香。

原标题:康宁都透明万用锅

此月我们谈话了铸铁锅气氛炸锅中原炒锅这些B格厨具,今天我们来介绍一种植十项全能的锅具。

每当几乎拥有的美味节目里,你都能够看一口琥珀色的透明锅。

其好上烤箱为足以进微波炉,它从不涂层就会不辱使命不粘,它保温出色却非像铸铁锅那么沉重,它美观大方做完菜可以直接端上餐做。

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她就是咱们今天底栋梁之材——超耐热玻璃锅。下我们尽管吧说它为什么这么好用。

图形来源于综艺节目《姐姐好饿》

玻璃锅的优势

图表源于chinadoudapi.cn

▌超耐热玻璃锅的长

所谓超耐热,其实源于于她特殊之材质属性。即好像玻璃锅通常以高纯度硅质矿物原料高温加工而变成,除了忍气吞声高温还有以下这些亮点:

❶健康无毒。玻璃高温成型时无会见于外部留下气孔,所以不用操心细菌残留的题目。另外化学属性为大平稳,烹饪时无会见像砂锅那样析出铅质,也无见面如铝锅那样与酸碱物质来影响吃生老年懵。

❷零膨胀系数。虽急冷急热,冰箱用出可一直上明火加热,不见面如砂锅、陶锅那样好涨裂。

❸保温持久新普京娱乐。煲壁厚实,因此有着类似铸铁锅的保温性能,还易于了好多。煲汤时煮沸后即可调小火焖煮,可以省去成千上万能源。

图来源lecreuset.com

❹坚固耐用。锅体坚韧,相比传统玻璃制品要结实得多,不小心掉在地上一般不见面缺角、裂痕。

❺用途多样。做菜炸蒸煮样样行,不但可以向前烤箱进微波炉上电陶炉,做了后还能直接端上餐桌。

图表来源lecreuset.com

❻简单容易用非矫情。对待不能够就此铁铲的无粘锅、不克因此洗洁精的铸铁锅,玻璃锅简直太好伺候了,不用再小心翼翼,使用成本大大降低。

唯独以加工技术要求较高,并无是怀有厂商都能生产这种超耐热玻璃,市面上能够挑的品牌并无多。

按部就班我好的淘货经验,不管买啊,专业于一个领域的品牌总比什么都做的“大家”要来得靠谱!在玻璃锅的挑选上,有少数单厂家本身觉得值得信赖。

小S主持的综艺节目《姐姐好饿》里,佟大为所以她来炖肉。

玻璃锅的挑三拣四

▌性价比之选择——法国乐美雅玻璃锅

图来源于detail.1688.com

笑笑美雅是法国弓箭旗下的一个纯粹玻璃制品品牌,而法国弓箭拥有近乎200年底玻璃产品制造经验,主营玻璃餐具、水壶、酒杯等活。

图来源arc-intl.com

他俩的玻璃锅在法国地方产,锅体采用了超常规VITRO玻璃,可以领800℃的高温,并且有所瞬间450℃的隐忍温差,从冰箱取出直接放入烤箱、微波炉都未会见爆。

可锅盖就行使了常备的全钢化玻璃,最高只能接受135℃,使用时如生留心。

▌品质的选择——美国康宁晶彩玻璃锅

图表源于detail.1688.com

安全在特种玻璃和陶瓷材料领域有所150差不多年的研发经验,很多活让美军及NASA采用。大猩猩玻璃被安全名震世界,而晶彩玻璃锅是外一样暂缓被普遍欢迎的商用产品。

◤晶彩玻璃锅的锅体产自法国,可以承受1500℃的高温。于是若未小心忘了关火,也不用担心锅子会因为干烧而分裂。1983年正产这产品常常,他们当玻璃锅里烧熔了一个普普通通的五金锅来演示其的超耐热性,简直炸裂!

图形来源于gocctv.com

◤同时,它的转饮恨温差达到500℃。以及乐美雅一样适用于微波炉、烤箱,并且毫不太操心温差对玻璃材质的震慑。锅盖就是美国原产但不得不承受120℃的温差,建议并非一起放入烤箱、微波炉加热。

此外,比起乐美雅,康宁晶彩锅在细节方面如尤其好。比如锅柄和锅盖都加长加粗,更便于握持,不易滑落。

图来源detail.tmall.com

有惊无险晶彩玻璃锅做工极为扎实,可以说凡是玻璃锅里最佳的挑了。国内行货售价比较高,可以查找找第三正在渠道,价格会使得不丢掉,而且都有所官方的锅体10年质保、锅盖2年质保。

◤如果你看康宁就是小做玻璃的工厂即图图森破了,他们以材料是及对全人类的献可谓牛逼至极:

●1879年,最先发明并制作产生玻璃灯泡,使爱迪生的阐发成为切实。

●1947年,最先发明并大造出电视显像管,使电视机上千家万户。

●1970年,最先发明并打造产生世界首先彻底光纤,使光纤通信得以广泛应用。

哼了,大家连忙收起惊讶、合上下巴,我们继续说玻璃锅。

▌购买建议

手上市面上的玻璃锅选择并无极端多,最好要以乐美雅和安全就半单牌子里甄选,毕竟人来保。究竟选谁就扣留而的预算了。

◤另外,萌仔建议,每个家庭配备1.5L及5L片只容量的玻璃锅。

平生一家三人口做只西红柿蛋汤、热个牛奶用小锅妥妥就够了。大锅的言语称炖个老母鸡汤、煲个咖喱牛腩神马的,家里来客人为足够应付。

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下玻璃锅要留意这些

虽玻璃锅坚实耐操,使用时还是发生几从要是特别注意:

❶热源

尽管如此玻璃锅适用面大普遍,但普通情况下非克以电磁炉上用,实在要因此底讲话,一定要放一块导磁片,不然是无能为力加热的。

图表源于gd1.alicdn.com

此外,导磁片必须在锅内而让液体淹没,所以一般的话只能用于煲汤。

❷配铲/勺

图表源于www.flickr.com

未建议使用金属的锅子铲、汤勺,会于锅体表面留下痕迹,容易残留细菌。

无限好利用硅胶或是木质的厨具来回复,不会见贻误锅体,也无见面当刮蹭时发出让人于鸡皮疙瘩的动静。

❸清洗

图来源detail.tmall.com

虽用玻璃锅烹饪食物不极端容易粘底,但不免还是会略微残留。这时候千万不要用钢丝球来清洗,同样会来划痕,细菌残留后再麻烦洗。

相似温水冲泡后,用百洁布、海绵就可以清理干净。另外,这类似玻璃锅都是得放入洗碗机清洗的。

❹保护

动用玻璃锅煲汤、炖肉完成后方可一直上桌,不欲重盛到其它容器。

◤不过上桌前极端好准备一个锅垫,以免高温的锅的对木质、玻璃桌面造成损伤,尤其当冬季。

图来源egou.com

◤最后,千万不要试图就手去端烧热的玻璃锅,请一定要就此隔热手套!

图来源www.17ugo.com

▌萌仔总结

图形来源于taobaocdn.com

在我看来,玻璃锅是同等种植特别实用的新生厨具,用途多,好伺候,比打传统的铝锅、砂锅、铸铁锅更正常、更爱用,而且也够坚固,可以放心大胆地购进,绝对不见面吃您失望。

不过对玻璃锅我好还有点儿个小问题:

❶为啥他们都是琥珀色的?不知晓凡是盖材料还是因加工工艺导致的;

❷康宁与乐美雅的锅体都是产自法国,严重怀疑是平等家厂生产,有没有发出童鞋了解内情的能够帮忙自己解答一下?

作者:萌仔

新浪微博:@萌仔睡不清醒

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图表源于新浪微博《心煮艺的厨房》

每当观光卫视热播的综艺节目《心煮艺》中,大厨房用其来煲汤。

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图表源于《黄小厨的春夏秋冬》第一季

并“黄小厨”黄磊还当好的佳肴节目里,用它们来扒粽子。

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图来源新浪微博“多妈妈7788”

孙莉还当微博甜蜜晒起,黄磊用它们以女人煮果酱。

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**夫数出现于综艺节目和明星厨房的透明玻璃锅,就源于美国有名的康宁Visions,俗称“康宁锅”。

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一如既往长条生活馆就引进Visions康宁锅——晶钻系列。

琥珀色的晶莹锅体,放在家里不仅养眼,还有众多一般锅具无的强悍功能。

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康宁锅最酷之性状就是免粘锅、也从未油烟,集炒、煮、炖于一体,无论煲汤还是炒菜都非常适合。

想必有人会说,这不就是是独玻璃锅么?

但!你见了从冰箱里以出来就能达炉烧的玻璃锅也?

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它可以从冰箱用出去,无需开直接加热

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将煮汤刚刚煮到滕的安锅,直接端上了平等盆子冰块水中,它为安。

那么,到底是啊玻璃材料能不辱使命这样勇猛呢?

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有惊无险透明锅下了同种耐冷热温差的玻璃陶瓷材料制成,可以一直运用明火加热。

这种材质,高高的耐热达800℃,能经受过500℃的温差

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说交安全,早以20世纪50年代,它就叫用来做火箭头部,那里只是温度最高的地方。

耐磨防刮的屏幕为源于康宁产的“大猩猩屏”,不论是iPhone还是另外手机,都在用它做外屏玻璃。

Tips:大猩猩玻璃,是美国康宁公司生产的环保品种铝硅钢化玻璃。

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除却忍气吞声高温,康宁玻璃还挺健康环保,煎炒烹炸煮粥做汤,它还样样精通。

其自身不带有任何有害物质,不会见以及其他食物产生化学反应。

于烹调过程中再度好地还原了食材的原汁原味,煮出来的食物色泽也甚鲜明。

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透明的锅身,不用掀开锅盖也克掌握了解及锅内食物的生成。

重有益地掌控火候,煮炖食物的效率还胜似。

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祈求为电陶炉(不适用电磁炉)

除去明火加热外,电陶炉也应有尽有支持。

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能上微波炉。

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否克向前烤箱。

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Visions晶钻锅的全锅体采用钻石棱纹设计,从各个角度看还好通透,甚至折射出钻石的荣幸。

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钻石型锅盖把手,握感更结实,完美解决了为手湿而自从滑的题材。

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煲的采用防滑设计,可以稳稳地坐落火炉上。

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(锅体上之竹签吗透明贴纸)

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关于质保,康宁为是信心满满。只要是例行下被烧裂了、微波炉里转裂了、烤箱里烤裂了,康宁还吃你转移。

通锅身质保10年,锅盖质保2年。

有3种规格:0.8L,2.25L,4.1L;除可独立买这3种规格的晶钻锅外,还可择套装(内包含2单单,0.8L+4.1L)。

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0.8L款

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2.25L款

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4.1L款

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产品包装图。

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美国康宁餐具公司,总部位于于美国伊利诺伊州之芝加哥市,目前以环球所有2900大多称职工,产品销售往40大抵独邦和地域。

美国康宁餐具以炎黄产了长的出品线,如餐具、锅具、刀具、保鲜容器与水杯水壶等,旗下品牌包括Corelle、Visions、Revere、Corningware、Swiss
Diamond 、World
Kitchen、Snapware、Pyrex,能大好地满足于配餐、烹饪、到齐桌和仓储的余要求,让现代门之厨生活充满生趣。

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