新普京娱乐甜食两慢慢悠悠。红豆瑞士卷的做法。

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 主料:莲子、芒果、鸡蛋

 

原料:面粉
鸡蛋
糖 盐 白醋 色拉油 色拉酱 红豆

  调料:白糖、黄油、牛奶

 

  烹制方式:

做法:

  1、莲子炖奶:取一器皿,打入三单鸡蛋,加入糖打散,加入牛奶搅拌均匀,

1、将红豆浸泡一继,20分钟煮开,加白糖收开水分

  牛奶及鸡蛋的百分比也1.5:1,放入蒸锅蒸八分钟左右,莲子放入开水被煮熟,

2、色拉油和糖搅拌至乳化状态,筛入面粉,加蛋黄搅拌都匀

  撒入蒸好的奶上晾凉即可;

3、蛋白加少许盐和醋打发至硬性发泡,切拌方式混合蛋黄液

  2、芒果炒奶:取一器皿,打入四只蛋清,加糖打散,加入与蛋白相等量的牛

4、红豆铺满烤盘,倒入混合液,170渡过10分钟

  奶搅拌均匀,坐锅放入黄油炒化后拿该倒入炒熟即可,出锅后撒上芒果丁。

5、取出倒扣晾凉,一面涂抹色拉酱,卷从定型冷藏。冷却后切片

  特点:香甜美味,营养丰富。

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