赤山豆羖肉蒸面包车型客车做法,赤豆蒸面包车型地铁做法

面有相当多样做法,汤面,焖面,扯面等,今天作者教我们做的是一年赤小豆羊肉蒸面,味道也是拔尖的棒。  菜豆羊肉蒸面  主料:手工业面条600克、羊肉150克、赤豆200克  辅料:胡麻油80克、盐10克、姜2克、生抽5克、味素2克、花椒粉2克、西红柿1个、红油蒜汁少量  做法:1、把赤豆去掉多头的老筋洗净瓣成段,姜切成块,羖肉切块,西红柿洗净切片  2、烧热水把挂面上蒸锅,蒸15分钟蒸好后,拿出去抖散冷却  3、热锅凉油,油热8成下牛肉乾煎出水分,出香味,加花椒粉、姜末干炒均匀,加洋茄炒,把洋茄的汁液完全炒出来后,加老抽清炒均匀,加赤挂豆角爆炒均匀  4
加盐,加调味精翻炒均匀出香味,加水恰巧漫过赤小豆  5
放蒸好的面水开后,文火盖锅盖焖10分钟未来,抄底翻面,再焖5分钟就可以  小贴士  1、赤豆爆炒出芳香相比较好,盐的意味比单吃菜咸点  2、面条最棒选这种湿面条,相比入味,轻易蒸熟  3、出锅时必必要把菜和面好好的拌一下,让汤菜的味步向面条里那才好吃  4、加红油蒜汁一同拌拌吃,味道越来越好  作者有话说:合意吃羊肉的就用羖肉蒸面,假设不爱好吃羊肉的话也足以换来任何你喜悦吃的肉类来蒸面。

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“看到四季豆一大波上市,早已想做蒸面了,蒸面也正是夏日做的多,平常赤带豆味道也没夏天的水灵。所以朱律吃蒸面包车型客车最多。其时孙女曾经吵着吃蒸面了,只是特别原因没做,明天就特别做了夹心面,买了蛋羊眼豆好好解解馋。赤山豆含丰富类脂B、C和植物维生素,能招人脑子清幽.调护治疗消化道,清除胸膈胀满。可防治慢性肠胃炎,呕吐拉肚子。有解渴消肿、补肾止泄、明素不相识津的成效。”

食物的材料明细

主料

  • 手擀面适量
  • 四季豆适量
  • 瘦肉适量
  • 西红柿适量
  • 青辣椒适量

辅料

  • 适量
  • 酱油适量
  • 鸡精适量
  • 植物油适量
  • 适量

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 风华正茂钟头耗费时间
  • 平凡难度

一年赤挂豆角蒸面包车型客车做法步骤

  • 图片 21材料:四季豆
    手擀面 瘦肉 姜 酱油 西红柿 青辣椒 鸡精
  • 图片 32做法:把蛋羊眼豆去掉三头的老筋,洗净切成斜段,姜切条,番茄洗净切小块
    青杭椒洗净切条
  • 图片 43瘦肉切成块
  • 图片 54烧热水把炒面上蒸锅,先蒸15分钟,蒸好后
  • 图片 65拿出来抖散,冷却
  • 图片 76锅中倒油先炒姜丝,再放肉炒,炒到肉变色加生抽爆炒
  • 图片 87加西红柿炒,把洋茄的汁水完全炒出来后
  • 图片 98再放青杭椒蛋南豆混烧均匀
  • 图片 109加水,刚刚没过沿篱豆,这个时候加盐味精,味道比单吃菜咸点
  • 图片 1110放蒸好的面,水开后
  • 图片 1211温火盖锅盖焖5分钟
  • 图片 13125分钟后,抄底翻面
  • 图片 1413再焖5分钟就足以吃了。

小秘诀树豆斜切,易熟好入味,盐的含意比单吃菜咸点,

米糊最佳选这种湿面条,相比较入味,轻便蒸熟。

出锅时一定要把菜和面好好的拌一下,让汤菜的味步向面条里这才好吃!

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