孜然黄金豆腐。【美食DIY】干煎这些菜,省事也省油。

  豆腐的吃法一直还是应有尽有,而且豆腐美白养颜又留下胃易消化,是老少皆宜的食。但总会为糟糕入味而缺乏些味道,给您带来的即道孜然黄金豆腐不仅健康而口感香脆好吃,把她做成一道菜还是正是小零食都是天经地义的选料。 

新普京娱乐 1

 新普京娱乐 2

成百上千丁欣赏香煎的食谱

孜然黄金豆腐

相反一点点油管食物反而入锅中

  主料

始于小火慢慢新普京娱乐煎熟 超香~

  豆腐50g金色面包糠100g

今教大家几乎志香煎的菜单

  辅料

自身的肚子都沦陷了

  盐少许孜然少许

香 煎 杏 鲍 菇

  做法步骤

新普京娱乐 3

新普京娱乐 4

新普京娱乐 5

  1. 豆腐切成薄片,用盐、胡椒粉、孜然腌制1时

杏鲍菇2个 /大葱1段 / 大蒜1个 / 橄榄油  

新普京娱乐 6

生抽 / 老抽 / 黑胡椒 / 芝麻 / 糖 / 盐     

  2.
拿腌好之豆腐放入鸡蛋液里

新普京娱乐 7

新普京娱乐 8

  1. 杏鲍菇洗都,切成长方形片状,在外部浅浅地打花刀,像切鱿鱼花一样

  2. 以生抽、老抽、糖调成适合自己口味之酱汁,把杏鲍菇片放入酱汁里腌5分钟

  3. 蒜切片,大葱斜切成片,留一略带部分切成段

  3. 吸上金色面包糠

4.
中火,平底锅里翻适量橄榄油,油一热就放入葱片和蒜片,油爆香之后虽放入杏鲍菇用中小火煎,放入放盐和黑胡椒,待两照还炒成焦黄,撒上芝麻就可以啦~

新普京娱乐 9

香 煎 小 土 豆

  4. 底锅放一点点油,放入豆腐,双面小火煎一分钟就实施

新普京娱乐 10

  Duang~齐活上桌~

新普京娱乐 11

新普京娱乐 12

小土豆400g / 油20ml

  小贴士:

盐5g / 葱花20g  / 蒜末20g

  豆腐切得较薄而且容易熟,不要煎太漫长

孜然20g  / 辣椒面20g 

  精彩频频  继续啃文》》》》丑豆腐的摧残

新普京娱乐 13

1.微土豆清洗干净,不用去皮

2.自锅煮水,水开后加大入微土豆,放入盐搅拌均匀,盖达锅盖煮20分钟左右

3.闷至用筷子能轻易从土豆中穿过,关火捞出沥水 

4.所以刀片将土豆拍扁 

5.于锅倒油,油热后放入拍扁的微土豆、蒜末、葱花、辣椒面、孜然
,翻炒均匀后便好发锅啦 

干 煎 孜 然 鸡 腿

新普京娱乐 14

新普京娱乐 15

小鸡腿 250g / 孜然 / 葱头

姜丝 / 砂糖 / 盐

料酒 / 生抽 / 油

新普京娱乐 16

1.把葱头洗都拍扁,姜片切成小一点底姜丝

2.有些鸡腿洗干净沥干水分,加入砂糖、盐、料酒、生抽、油搅拌均匀

3.再在葱头和姜丝、孜然,再打均匀,腌制30分钟

4.锅里烧热油,下小鸡腿煎,煎好一派又翻面煎到零星给金黄

5.将干葱头和腌制小鸡腿的汁料倒入锅里翻炒皆匀

6.顾虑不熟的话,可以加少许水焖卧片刻,水不要多加,少许就好

煎 酿 豆 腐

新普京娱乐 17

新普京娱乐 18

豆腐 / 肉泥 / 香菇 / 胡萝卜

小葱 / 香菜 / 姜 / 大蒜

老抽 / 酱油 / 胡椒粉 / 盐 / 糖

新普京娱乐 19

1.用豆腐同剖吗第二,带皮之以产,然后分成六不怎么片,中间用小勺挖个小洞

新普京娱乐 20

2.将挖掘出来的豆腐,还有切碎的2单香菇、1清葱、姜以及肉泥拌均,并加入适量的老抽、酱油、胡椒粉、盐及糖调味

3.肉泥调拌均备用

新普京娱乐 21

4.切好胡萝卜、小葱及蒜头备用。

5.调好同一碗酱汁,内生老抽、酱油、胡椒粉、盐、糖同水要高汤

6.拿调好味的肉泥酿入豆腐孔中,略高有一些

7.取一炒锅,等交锅微热倒油,油热下豆腐

8.中火,一直面煎微黄,翻面煎另一样对

9.再度翻面,并拿胡萝卜、小葱同蒜略炒生幽香

10.倒入调好的酱汁,中小火盖锅闷几分钟,等到酱汁差不多干的时候以豆子烂盛出,留汁在锅子内,芶点薄淀粉芡汁

新普京娱乐 22

新普京娱乐 23

11.用芡汁浇到豆腐及,这道菜就是好了

煎 酿 辣 椒

新普京娱乐 24

新普京娱乐 25

辣椒200g / 五花肉300g

香菇3朵 / 玉米1根 / 马蹄2个

新普京娱乐 26

1.香菇切粒粒,五花肉切碎,混合剁成肉馅

2.马蹄切粒,玉米剥下,和肉馅搅混,加调味料

3.辣椒洗净切开两半,酿入馅料,尽量酿饱满

4.生锅双对煎好,然后放大锅里蒸约10分钟即可

图文来源:美食工场

新普京娱乐 27

相关文章