香椿老葱鸡蛋饼,香椿水沟葱鸡蛋饼的做法

美食背后的好玩的事:
香椿,以往正是吃的时候,石榴红小嫩芽,和鸡蛋一齐吃,胡萝卜素会特别圆满,当然,香椿还大概有越多的吃法,前天,就做了一道香椿水沟葱鸡蛋饼,和豪门一块儿享用。香椿的胡萝卜素价值:香椿的血红蛋白价值较高,除了含有生物素、脂肪、果胶外,还或然有增加的生物素、胡萝卜素、铁、磷、钙等种种生物素成分。祖国文学感到,香椿味辣、性凉、无害,有镇痉爽神、祛风散寒、利尿利气、消火镇痛的功效,故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。今世历史学及临床经验也标识,香椿能保肝、利肺、消痈、补血、舒筋。

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用料

3张图片

  • 鸡蛋5个

  • 小葱几根

  • 食用油15克

  • 香椿150克

  • 盐适量

  • 适量

“美味美酒佳肴背后的传说:
香椿,未来正是吃的时候,深黑小嫩芽,和鸭蛋一齐吃,泛酸会特别周全,当然,香椿还应该有越多的吃法,明天,就做了一道香椿青葱鸡蛋饼,和豪门一起享用。
新普京娱乐,香椿的营养价值:香椿的果胶价值较高,除了含有淀粉、脂肪、维生素外,还大概有丰硕的蛋氨酸、胡萝卜素、铁、磷、钙等种种维生素成分。祖国军事学以为,香椿味辣、性凉、无毒,有解痉爽神、化痰止咳、利水利气、消火通大便的效果与利益,故民间有“常食香椿芽不染病”的传教。现代艺术学及临床经验也证明,香椿能保肝、利肺、消肿、补血、舒筋。”

做法

食物材料明细

  1. 1、计划食物的原料:香椿,胡葱洗净

  2. 新普京娱乐 2

  3. 2、香椿用热水焯一下

  4. 新普京娱乐 3

  5. 3、香椿切成细末, 老葱切碎

  6. 新普京娱乐 4

  7. 4、小碗内归入5个鸡蛋

  8. 新普京娱乐 5

  9. 5、打匀后,放入少量的盐

  10. 新普京娱乐 6

  11. 6、再放入山茶油15克,继续拌和均匀

  12. 新普京娱乐 7

  13. 7、之后放入黄葱及香椿,和弄均匀

  14. 新普京娱乐 8

  15. 8、凉锅内放入一勺香椿蛋液,开火,让蛋液均匀地铺满锅底【因为笔者是底层不粘锅,所以,不用放油,反之,锅底归入一丢丢底油】

  16. 新普京娱乐 9

  17. 9、蛋液全体凝固后

  18. 新普京娱乐 10

  19. 10、翻面,在等半分钟左右就好了,依次再做下一张。

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主料

  • 鸡蛋5个
  • 香葱几根
  • 食用油15克

辅料

  • 香椿150克
  • 适量

  • 咸鲜气味
  • 煎工艺
  • 半小时耗费时间
  • 一般来讲难度

香椿小葱鸡蛋饼的做法步骤

  • 新普京娱乐 151预备食物的材料:香椿,黄葱洗净
  • 新普京娱乐 162
    香椿用热水焯一下
  • 新普京娱乐 173香椿切成细末,
    黄葱切碎
  • 新普京娱乐 184小碗内归入5个鸡蛋
  • 新普京娱乐 195打匀后,放入少量的盐
  • 新普京娱乐 206再归入粟米油15克,继续掺和均匀
  • 新普京娱乐 217随后放入水沟葱及香椿,掺和均匀
  • 新普京娱乐 228凉锅内放入一勺香椿蛋液,开火,让蛋液均匀地铺满锅底【因为自个儿是底层不粘锅,所以,不用放油,反之,锅底归入一点点底油】
  • 新普京娱乐 239蛋液百分百天网恢恢后
  • 新普京娱乐 2410翻面,在等半秒钟左右就好了,依次再做下一张。

小秘诀丝巾温馨提醒:1.用凉锅摊饼,会更薄,热锅蛋液相当的慢就能够凝固。2.蛋液里放油,饼会摊得更薄。

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