新普京娱乐香椿芽拌香干的做法,香椿芽拌香干的司空眼惯做法图解

““雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”香椿的吃法有无数,最广泛的正是香椿炒蛋、香椿鱼和拌香椿。前几日自家就用香椿芽同五香豆干和花生碎同拌,香椿浓香宜人、香干Q弹有嚼劲,花生碎香脆,一道看似轻松的小菜在味道上档期的顺序非常加上,几乎能够令人体会一整个青春。因为香干本人有咸味,而我们又是随着香椿来的,所以此道菜调味要轻。”

“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”香椿的吃法有数不尽,最广大的正是香椿炒蛋、香椿鱼和拌香椿。今日笔者就用香椿芽同五香豆干和花生碎同拌,香椿浓香宜人、香干Q弹有嚼劲,花生碎香脆,一道邻近轻便的小菜在味道上档案的次序异常加上,大概能够令人体会一整个春天。因为香干本身有咸味,而笔者辈又是随着香椿来的,所以此道菜调味要轻。

用料主料

主料

  • 新普京娱乐 1

    香椿200克

  • 新普京娱乐 2

    豆干100克

  • 新普京娱乐 3

    花生仁80克

香椿200克豆干100克花生仁80克

新普京娱乐,辅料

辅料

  • 盐2克
  • 陈醋3克
  • 白糖1克
  • 香油5克

盐2克陈醋3克白糖1克香油5克

香椿芽拌香干的做法1.

香椿芽拌香干的做法

香椿洗净控水,撇去老根。筹划好花生米、五香豆干备用。

1.香椿洗净控水,撇去老根。策动好花生米、五香豆干备用。

新普京娱乐 4

新普京娱乐 5香椿芽拌香干的做法”/>

2.

2.烤箱提前预热至170度,将花生米放在烤箱中层,上下火烤10分钟后抽取晾凉、去皮,切成花生碎(没有烤箱,直接用平底锅炒熟同样的魔法)。

烤箱提前预热至170度,将花生米放在烤箱中层,上下火烤10秒钟后抽取晾凉、去皮,切成花生碎(没有烤箱,直接用平底锅炒熟一样的作用)。

新普京娱乐 6香椿芽拌香干的做法”/>

新普京娱乐 7

3.开一小锅水,将洗好的香椿用沸水焯1分钟左右。

3.

新普京娱乐 8香椿芽拌香干的做法”/>

开一小锅水,将洗好的香椿用沸水焯1分钟左右。

4.焯水后的香椿用冰水冰一下。

新普京娱乐 9

新普京娱乐 10香椿芽拌香干的做法”/>

4.

5.捞出攥干水分后切成香椿末。

焯水后的香椿用冰水冰一下。

新普京娱乐 11香椿芽拌香干的做法”/>

新普京娱乐 12

6.五香豆干洗净切丁。

5.

新普京娱乐 13香椿芽拌香干的做法”/>

捞出攥干水分后切成香椿末。

7.取一大盘,归入香椿末、豆干、花生碎,调入盐、老陈醋、葡萄糖和麻油,拌匀后就能够食用。

新普京娱乐 14

新普京娱乐 15香椿芽拌香干的做法”/>

6.

新普京娱乐 16

五香豆干洗净切丁。

新普京娱乐 17

新普京娱乐 18

新普京娱乐 19

7.

烹饪才具

取一大盘,放入香椿末、豆干、花生碎,调入盐、米醋、冰糖和麻油,拌匀后就能够食用。

1.香椿含有微量的亚硝酸盐,食用前必需求先焯水。2.五香豆干自身有咸度,所以调味时要专注盐的用量,太咸了相反会让香椿的川白芷失色。暖暖尚:和讯美酒佳肴名博,头条号签订契约笔者,美酒美味的食物自由撰稿人,最喜爱的事情便是下厨做出铥生爱吃的食品。在此间本人将不按期宣布部分作者的私家美味的食品、出游游记和部分温暖有意思的小事情。微信大伙儿号:nns_0625微博:@暖暖尚

新普京娱乐 20

香椿芽拌香干成品图

新普京娱乐 21

新普京娱乐 22

新普京娱乐 23

烹调本事

1.香椿含有微量的亚硝酸盐,食用前必须要先焯水。2.五香豆干自身有咸度,所以调味时要注意盐的用量,太咸了反而会让香椿的芬芳失色。暖暖尚:知乎美食名博,头条号签订契约作者,美味佳肴自由撰稿人,最心爱的事情正是下厨做出铥生爱吃的食物。在此处本身将不定时公布部分本身的私家美酒美味的食物、骑行游记和部分温暖风趣的小事情。:nns_0625微博:@暖暖尚

相关文章